Heeft u zin in paella?
Wilt u gebruik maken van mijn catering of heeft u interesse in een kookworkshop voor u of uw kind?
Neem dan contact met mij op. Ik hoor graag van u.

A bientôt
Serge Perez.

info@depaellaman.nl
06 160 78 330
Nieuwsbrief ontvangen?

De Paella

Mijn paella is een complete uitgebalanceerde maaltijd met rijst, vlees, vis en groente.

Ingrediënten

  • rijst
  • biologische verantwoorde kip
  • varkensvlees
  • chorizoworst
  • pijlinktvis - optioneel
  • garnalen
  • gamba's
  • Zeeuwse mosselen
  • Nederlandse paprika
  • sperziebonen
  • doperwten
  • bouillon met tomaat
  • echte saffraan
  • olijfolie
  • verse knoflook, verse kruiden
Biologische citroen en gehakte peterselie als "finishing touch".
De paella is volledig glutenvrij.

Houdt u bijvoorbeeld niet van mosselen? Dan kan ik daar best een mouw aan passen. Bij mij is veel mogelijk.
Naast of in plaats van mijn basis-Paella (zie boven) is het mogelijk om een volledig vegetarisch pan Paella te bereiden of juist alleen met vlees.

Wat hoort erbij? Een glaasje zelfgemaakte Sangria natuurlijk! Mijn Sangria maak ik met karaktervolle rode of rosé wijn uit de franse Languedoc (Zuid-Frankrijk) en met biologische vruchten (dus zonder chemicaliën) vanwege het inweken van het fruit.
  • De Paella
  • De Paella
  • De Paella
  • De Paella
  • De Paella