Heeft u zin in paella?
Wilt u gebruik maken van mijn catering of heeft u interesse in een kookworkshop voor u of uw kind?
Neem dan contact met mij op. Ik hoor graag van u.

A bientôt
Serge Perez.

info@depaellaman.nl
06 160 78 330
Nieuwsbrief ontvangen?

De Paella

Mijn paella is een complete uitgebalanceerde maaltijd met rijst, vlees, vis en groente.

Ingrediënten

  • rijst
  • biologische verantwoorde kip
  • varkensvlees
  • chorizoworst
  • pijlinktvis - optioneel
  • garnalen
  • gamba's
  • Zeeuwse mosselen
  • Nederlandse paprika
  • sperziebonen
  • doperwten
  • bouillon met tomaat
  • echte saffraan
  • olijfolie
  • verse knoflook, verse kruiden
Biologische citroen en gehakte peterselie als "finishing touch".
De paella is volledig glutenvrij.

Houdt u bijvoorbeeld niet van mosselen? Dan kan ik daar best een mouw aan passen. Bij mij is veel mogelijk.
Naast of in plaats van mijn basis-Paella (zie boven) is het mogelijk om een volledig vegetarisch pan Paella te bereiden of juist alleen
met 3 vleessoorten.

Wat hoort erbij? Een glaasje zelfgemaakte Sangria natuurlijk! Mijn Sangria maak ik met karaktervolle rode of rosé wijn uit de franse Languedoc (Zuid-Frankrijk) en met biologische vruchten (dus zonder chemicaliën) vanwege het inweken van het fruit.
  • De Paella
  • De Paella
  • De Paella
  • De Paella
  • De Paella